Необходимые продукты:
2 ложечки порошка для печенья
1/2 ложечки соли
2 ложечки сахара
3 кислых яблока, 2 взбитых яйца
2 ложки подсолнечного масла
1/3 стакана молотых орехов
Подсолнечное масло для жаренья
Приготовление
В миске смешиваем муку, соль, сахар, порошок для печенья.
Яблоки не нужно чистить, лишь удалить сердцевину. Натереть яблоки на крупной терке. Добавляем к яблокам яйца и подсолнечное масло. К яблочной смеси добавляем муку, смешанную с другими компонентами. Добавляем молотые орехи. Хорошо размешиваем.
Жарим оладьи на сковороде в разогретом масле. Подаем к столу со сметаной или с яблочным пюре. Посыпаем корицей и сахаром.
Необходимые продукты:
2 яйца,
150 г муки,
20 мл рома или коньяка,
молоко,
сахарная пудра для посыпки,
масло для жаренья,
корица.
Яйца взбить в пену, непрерывно помешивая, ввести в них ром (коньяк), муку и молоко в таком количестве, чтобы смесь по консистенции напоминала жидкую сметану. Дать ей постоять 30-60 минут. Затем ввести яблоки, очищенные и натертые на крупной терке, смешанные с сахаром и корицей.
Из полученной смеси поджарить блины с обеих сторон до золотистого цвета. Сервировать, поливая фруктово-ягодным сиропом.
