Галерея   Путешествия   Истоки   Женщинам   Уроки   Разное   Студия
   МЕСТО ВСТРЕЧИ >> Женщинам >> Кулинария >> Необыкновенные напитки
Необыкновенные напитки

Из обыкновенных овощей

Томатный коктейль. В миксер влить томатный сок и холодную простоквашу, добавить пищевой лед и смешать. Подавать коктейль хорошо охлажденным.
На 2 стакана томатного сока 2 стакана холодной простокваши, 3-4 кубика пищевого льда.

Напиток из моркови и яблок. Морковь вымыть, очистить, сполоснуть, мелко натереть на терке и из полученной массы отжать сок через марлю. Яблоки вымыть, натереть и отжать из них сок. Полученные соки смешать вместе и заправить по вкусу сахарным песком.
На 1 кг моркови 3/4 кг яблок (лучше кислых), сахарный песок по вкусу.

Напиток из свежих огурцов. Свежие зеленые огурцы и молодые листья салата тщательно вымыть и дать воде стечь. Затем огурцы натереть на терке и из полученной массы отжать сок через марлю. Листья салата мелко нашинковать и отжать из них сок через марлю вперекрутку. Полученные соки слить вместе и перемешать. Добавить по вкусу соль.
На 100 г свежих огурцов 100 г зеленого салата, соль по вкусу.

 

Из обыкновенных фруктов

Яблочно-молочный напиток. Мытые яблоки натереть вместе с кожурой, перемешать с сахаром и добавить горячее или холодное молоко, хорошо перемешать и взбить, положить толченые поджаренные орехи.
На 4-5 крупных кислых яблока или 1/2 л яблочного сока 1-2 ст. ложки сахара, 1 л молока, 1 ст. ложка толченых орехов.

Ягодный лимонад. Промытые ягоды размельчить, перемешать с сахаром и лимонным соком, держать 1-2 часа в холодном месте, добавить газированную воду. Разлить вместе с ягодами в стаканы, положить кусочек льда. На 1 кг спелых ягод 1/2 стакана сахара, 1/2 лимона, 1/2 л газированной воды, лед.

Чайный напиток с яйцом. Деревянной ложкой растереть яйцо с медом или сахаром, добавить крепкий чай, фруктовый сок. Тщательно взбить. Положить в стакан ломтик лимона. Подавать сразу.
На 1 яйцо или 2 желтка 2 ст. ложки сахара или меда, 1 стакан крепкого чая, 1 стакан сока, ломтик лимона.